什么是有机蔬菜,有机是指什么
有机蔬菜指的是有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机指在生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理。
有机蔬菜概念 有机食品是从英文 Organic Food 直译过来的，国外普遍接受 Organic Food （有机食品）这一叫法。有机食品在其它语言中也叫生态或生物食品。这里所说的有机不是化学上的概念。
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物的蔬菜。
绿色指无污染，有机指含碳原子的（化合物）。主要区别：有机：施用化肥、农药 绿色：施用绿肥（粪便等），无农药，采取生物防治 绿色蔬菜更健康！有机蔬菜的优点有那些？根据一项实验，有机蔬菜维生素C含量 比一般蔬菜高许多，相信其它维生素和矿物质含量也比较高。
简单的说有机蔬菜就是经过经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。是用天然肥料种植生产的。它要求有毒有害物质的残留量控制在安全标准范围内。
有机蔬菜,绿色蔬菜,无公害蔬菜和普通蔬菜的区别
1、无公害农产品、绿色食品、有机食品，是农业部组织实施的我国农产品质量安全认证的基本类型，三者都属于安全农产品的范畴。无公害农产品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
2、区别： 有机蔬菜与绿色蔬菜和无公害蔬菜最主要的区别是种植有机蔬菜完全不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂（比如激素等）、转基因技术，产地要求远离工业区、城市生活区、交通主干道，生产过程完全遵守有机蔬菜生产技术规程。有机蔬菜是目前可以吃的蔬菜中最安全的蔬菜。
3、绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜、自然生长的蔬菜的区别：无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。它按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。
4、有机蔬菜，指的是在种植过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素、除草剂、合成色素等人工合成物质。而无公害和绿色蔬菜只是允许有限制地使用这些。绿色蔬菜是从无公害蔬菜向有机蔬菜发展的一种过渡性产品。
5、有机蔬菜是在种植过程中严格禁止使用农药、化肥、激素、除草剂、合成色素等人工合成物质的蔬菜。与无公害和绿色蔬菜相比，有机蔬菜的生产更加严格，不允许使用任何可能对环境或人体健康有害的合成物质。绿色蔬菜可以视为从无公害蔬菜向有机蔬菜过渡的一种产品。
有机蔬菜是什么意思
1、有机蔬菜是指在种植和生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、除草剂等化学物质，以及不使用基因改造技术，采用自然、有机的方式生产的蔬菜。购买有机蔬菜可以让消费者更加放心地享用健康、营养丰富的蔬菜，并且也能够支持和促进有机农业的发展。
2、有机蔬菜是指未使用化学合成农药、合成肥料及基因改造技术，遵循可持续发展的原则生产的蔬菜。有机蔬菜的生产过程中强调环境保护和自然生态平衡，旨在提高人类健康水平。
3、区别一：包装不同，有机蔬菜的包装上有着认证标志，而普通蔬菜没有；区别二：口感和价格不同，有机蔬菜比起普通蔬菜的口感更新鲜、清脆，价格也更贵一些；区别三，种植过程不同，有机蔬菜在种植过程中没有使用化肥、农药、生长调节剂等，而普通蔬菜会打农药。
4、有机蔬菜一般是指按照有机生产规程生产出来的蔬菜，这种蔬菜在种植、生产的过程是禁止使用农药、化肥等化学物质的，所以它是一种非常健康的食品。有机蔬菜一般都比普通的蔬菜含有更多的营养，而且它的味道相对于普通的蔬菜而言也更好，所以如果我们的经济条件允许的话，可以适量的购买有机蔬菜食用。
5、有机蔬菜就是按照有机农业生产体系生产出来的蔬菜；严格遵守有机生产法规，禁止使用任何化学合成农药、化肥、生长调节剂和其他化学物质以及转基因生物及其产品的蔬菜产品。有机食物被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。全球有机产品市场目前以良好态势持续发展。
什么才算有机蔬菜?
所谓有机蔬菜，指来自有机农业生产体系、在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中不使用任何有害化学合成的农药、化肥等化学物质，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并经独立的有机食品认证机构认证的供人类食用的蔬菜产品。
有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，含有绿色食品标，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。
有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。