西红柿为啥叫普罗旺斯
1、源自荷兰普罗旺斯引进的新品种。源自荷兰品种的普罗旺斯番茄，以沙质多汁口感而闻名，吃起来还原了小时候西红柿的味道，普罗旺斯的生长周期较长，从一株小小的秧苗到开花结果，自然生长周期达到150天左右，生长周期是普通西红柿的25倍，整整多了一个月，不管是口感还是营养，都要更优秀。
2、西红柿被称为普罗旺斯的原因有二： 普罗旺斯是近几年引进荷兰的新品种，目前主要用于温室越冬一大茬栽培。其品质优良，健康生态，产量高，质量优，抗逆性强。 普罗旺斯西红柿的口感甜度很高，而且番茄味十分浓郁且多汁。
3、普罗旺斯西红柿是河北省近年来新引进的番茄，在全国市场上广泛销售。从荷兰进口的西红柿可以在太阳能温室中种植。它们总是在早春和深秋种植。其成活率高，果实数量多，品质优良，栽培方便，抗性强。它们可以种在很多地方。 它生长速度快，植株生长旺盛，不会发生早衰和黄叶。果实生长均匀，大小漂亮。
4、普罗旺斯西红柿是一种源自荷兰的新品种，它的名字来源于普罗旺斯地区，这个地区引进了这个品种。 普罗旺斯西红柿以其沙质多汁的口感而闻名，这种口感让人回忆起小时候吃到的西红柿味道。
西红柿常见虫害及防治
立枯病：幼苗期均可发病，病苗茎基变褐，茎叶萎垂枯死。主要危害大苗或育苗番茄的茎基部或地下侧根。防治措施：加强苗床管理，注意提高地温，科学放风，防止苗床或育苗盘高温、高湿条件出现。苗期喷施芸苔素内酯水剂增强植株抗病力。发病初期喷淋甲基硫菌灵悬浮剂或恶霉灵水剂。
蚜虫、白粉虱：该类虫在植株上吸食汁液，使叶片卷曲变黄，影响生长，最主要的危害是传播病毒病。西红柿病虫害防治技术与管理方法西红柿晚疫病防治方法轮作：与非茄科作物实行3年以上的轮作。
西红柿常见虫害主要包括蚜虫、白粉虱、红蜘蛛和棉铃虫等。以下将分别介绍这些虫害及其防治方法。首先，蚜虫是西红柿生长过程中常见的虫害之一。它们聚集在西红柿的嫩叶和茎部，通过吸取植物汁液来生存，导致叶片萎缩、生长受阻。防治蚜虫可采用生物防治和化学防治相结合的方法。
很多人不知道西红柿长虫子打什么药，其实针对不同的虫子打的药也是不一样的，西红柿常见的害虫有棉铃虫、白粉虱、蚜虫等。治疗棉铃虫可以往植株上喷洒触倒乳油或阿维毒乳油；治疗白粉虱可以往植株上喷洒呋虫胺。
近年来，西红柿田间病虫害日益严重，严重影响了番茄的品质和产量，关于西红柿的常见病虫害及防治如下：（1） 棉铃虫：这种害虫祸害的主要形式是让果实腐烂。刚孵化的棉铃虫幼虫首先会破坏番茄植株的幼叶、茎和芽，较大的幼虫会吃掉果实。
西红柿早疫病：西红柿早疫病也叫斑点病，病斑圆形或近圆形，黑褐色，主要危害西红柿叶片，有时危害茎果，高温高湿易发病，病菌为真菌类半知菌。要及时通风排湿减少早疫病发生，防治早疫病可用75%百菌清或50%异菌脲各按600倍喷雾防或治效果良好，熏棚可用百菌清烟雾剂熏棚。
如果要提高大棚种番茄的产量,可以采取哪些措施
大棚高产栽培方法 1 平整土地、平衡施肥 大棚蔬菜种植要求相对较高，不管是土壤的质量程度，还是施肥管理都有高要求，需从科学角度出发[3]。选择种植的蔬菜土地要平整、精细，在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性，施肥需适量，避免过量施肥造成土壤变质。
种植前的土壤准备至关重要，应进行深耕，并优先使用有机肥料。推荐结合使用复合肥和生物菌肥，这不仅能改善土壤结构，还能降低土传病害的风险。 生长期间应根据番茄的不同生长阶段进行施肥。幼苗期需要较多氮肥，而在开花结果后，对磷钾肥的需求增加。结果期是磷钾肥需求的高峰期。
悬挂藤蔓 西红柿在几乎种上了慢苗后开始长藤。大多数西红柿都是用单树干修剪的，树干上无用的侧枝需要及时清除。每个西红柿都绑在一根绳子上，绳子可以用藤条夹住。夹钳的内径为16mm，在三四片叶子之间夹一个夹钳，将番茄的树干夹在吊绳上。
第一步：选择合适的品种 在大棚番茄的种植过程中，品种的选择非常重要。我们需要选择一些早熟、高产、抗病性强的品种，这样才能够在有限的时间内，获得最大的产量。第二步：科学施肥 番茄是一种营养需求量较大的蔬菜，因此在大棚种植过程中，科学施肥非常重要。
单秆整枝能避免营养浪费使，提高西红柿的品质和产量。
如果番茄植株长得太多，摘叶期应该提前。为第二个穗授粉时，应采摘第一片叶，在第一个抽穗下留一片功能叶，其余叶应全部摘掉。当第四和第五穗授粉时，第三穗以下的一半叶子被移去。每次最多可摘2片叶子，一次不能摘太多叶子。
为什么西红柿和黄瓜属于蔬菜而不属于水果呢?
1、西红柿和黄瓜种植的地方一般都是菜园子，这两种则不同于所说的苹果、香蕉等水果，因此，在分类上来说西红柿和黄瓜是蔬菜。1895年，有英国的商人向美国进口运输了一批西红柿，而依照当地的法律来说，进口的水果可以免征关税，而蔬菜则需要10%的关税。
2、西红柿和黄瓜种植的地方是菜园子，这两种则不同于所说的苹果、香蕉等水果，因此，在分类上来说西红柿和黄瓜是蔬菜。
3、一般认为水果属于生吃的范畴，而蔬菜则需要经过厨房的烹饪加工才能吃。也就是说从这个角度来看的话，黄瓜和西红柿既属于水果又属于蔬菜。
4、商人则坚定地认为它属于水果，而且有理有据：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样；它的形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此争执不下，最后只好把它作为被告送进美国高等法院接受审判。
5、商人则认为应属水果，据理力争：西红柿有丰富的果汁，这是一般蔬菜所不具备的；它又可以生食，同一般蔬菜也不一样，形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此//争执不下，最后只好把它作为被告，送进美国高等法院，接受审判。
6、经过审理，法官们一致判决：“正像黄瓜、大豆和豌豆一样，西红柿是一种蔓生的果实。从此，西红柿才法定为蔬菜，成为人们餐桌上的一道佳肴。同时，由于西红柿自此分类为蔬菜，商人避税的如意算盘就打不响了。直到现在，西红柿仍被归类为蔬菜，而不是归类为水果。