苹果酵素的做法
自制水果酵素的步骤如下： 准备材料：水果（如苹果、梨、桃子、草莓等）、糖、柠檬酸、干净容器（建议使用玻璃或陶瓷容器）。 将水果洗净，切成小块，放入准备好的容器中。 加入适量的糖，一般为水果重量的10%-20%。 加入适量的柠檬酸，一般为水果重量的1%-2%。
苹果洗净，晾干，去核。切成小块或片状。准备无油无水的容器，先撒白砂糖，再放苹果，一层糖一层苹果，最上面一定要是糖，盖上盖子，放在阴凉处开始发酵。苹果开始发酵后糖会慢慢融化，糖水会漏出，需要中途打开瓶子通气。
苹果酵素的正确做法 苹果酵素在做的时候，需要提前准备好苹果和柠檬，苹果可以多准备一些柠檬，准备1~2个就可以再准备苹果1/5量的冰糖，最后准备适量纯净水，准备一个大点的干净容器，把它用开水消毒并晾干。
苹果酵素的功效
消除疲劳 苹果酵素可以减少人们疲劳感的出现，在苹果酵素中有一些特殊物质它们可以让人体肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等成分快速分解，从而也就起到了减轻疲劳的作用。
目前苹果酵素，主要是通过苹果制作而成的，因此能具备很多的功效，首先在苹果酵素中，会发酵出一种特殊的物质，这种物质有助于人体肌肉中的疲劳物质快速的分解，从而能达到帮助人们消除身体疲劳，能恢复身体活力的目的。
酵素主要有五大功效：平衡内分泌，活化细胞，美容养颜。提高身体免疫，增强身体抵抗力。缓解便秘。缓解痛经。解酒。
水果酵素是一类很好的选择。这是因为水果中富含各种天然酶和维生素，这些酵素能够帮助消化、促进营养吸收。比如，苹果酵素能舒缓肠胃不适，菠萝酵素含有丰富的心酸酶，有助于消化肉类食物。 植物酵素的重要性 植物酵素同样具有多种功效。它们通常来源于各种草本植物和植物根茎，含有丰富的抗氧化酶。
水果酵素就是一种自然发酵制品，从制作原理和实际成分来讲，都无法达到它所宣称的种种神奇功效。而且，自然发酵不易控制，容易造成杂菌污染产生毒素，以及生成其他有害物质。饮用这样的“水果酵素”，反而会增加健康风险。
苹果酵素具有减肥的功效。制作苹果酵素的步骤：把准备好的苹果用清水洗一下，控干水分，然后再把准备好的玻璃瓶子，用开水烫一下，起到消毒的作用，烫过后也要把水分控干。把苹果去掉外皮和果核，然后用刀切成块状。
自制苹果酵素加什么水
1、自制苹果酵素加白开水是最好的。苹果酵素的制作方法：容器用温开水洗净，彻底晾干。挑选新鲜的苹果。苹果用加了面粉的清水彻底洗净并晾干。将苹果去核，切成滚刀块。将柠檬切成薄片。准备好白糖。在容器的底部铺上一层白糖，再铺上一层苹果。
2、准备好糖（蜂蜜、红糖、冰糖）、植物（各种可食无毒植物）、水（泉水、井水、矿泉水、凉开水，还有净水机的过滤水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素），做环保酵素的自来水如果有漂白粉味道要放置一天再使用就可以了。糖、植物、水重量比例为1：3：10。
3、首先，在各种水果上面抹上盐。抹上盐揉搓一下，把水果彻底清洗干净。用开水烫一下菜板。把苹果切片。火龙果切片。橙子一半切片。剩下的橙子用压汁器，将橙子汁挤入酵素桶。把所有的水果都倒入酵素桶，加入六升纯净水。将白糖倒入小锅。加入清水。
4、苹果酵素的做法： 准备材料：苹果、白糖、水。 将苹果洗净去皮去核，切成小块。 将苹果块放入容器中，加入适量的白糖，然后加入足够的水。 用保鲜膜或者盖子盖好容器，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次。 大约7-10天后，苹果酵素就可以用来食用或者用于美容护肤了。
5、苹果酵素在做的时候，需要提前准备好苹果和柠檬，苹果可以多准备一些柠檬，准备1~2个就可以再准备苹果1/5量的冰糖，最后准备适量纯净水，准备一个大点的干净容器，把它用开水消毒并晾干。
苹果酵素的做法苹果酵素怎么做
1、苹果洗净，晾干，去核。切成小块或片状。准备无油无水的容器，先撒白砂糖，再放苹果，一层糖一层苹果，最上面一定要是糖，盖上盖子，放在阴凉处开始发酵。苹果开始发酵后糖会慢慢融化，糖水会漏出，需要中途打开瓶子通气。
2、苹果酵素的做法： 准备材料：苹果、白糖、水。 将苹果洗净去皮去核，切成小块。 将苹果块放入容器中，加入适量的白糖，然后加入足够的水。 用保鲜膜或者盖子盖好容器，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次。 大约7-10天后，苹果酵素就可以用来食用或者用于美容护肤了。
3、把苹果、柠檬、大玻璃瓶、菜刀、菜板、用洗洁精清洗干净（所有的原料和工具都要是无油的），沥水，晾干 苹果去核，切片，柠檬也切片。然后装入无水的玻璃瓶中，先铺一层柠檬，再铺一层苹果，再撒一层糖；按这个顺序直至装至八分满，最后一铺要撒糖。
4、制作苹果酵素的过程相对简单，只需要准备好新鲜的苹果、糖和水，然后进行发酵。首先，选择新鲜的苹果。苹果应该洗净去皮，切成小块。核也可以一起使用，因为在苹果核中含有丰富的酵素和维生素。接下来，准备一个干净的玻璃容器，倒入适量的水，然后将切好的苹果块放入容器中。然后，加入一定量的糖。
5、酵素的做法：比例：苹果1kg 白砂糖：800g 先把苹果洗净，带着果皮，晾干水分。带果皮洗干净 把苹果把儿去掉，把苹果切开，去掉里边的核。果核中含有氰化物，大量存积在体内，会导致头晕，头痛，呼吸加快等症状，严重的会出现昏迷，所以要出去果核。
6、接下来，我们再来详细了解一下苹果酵素的具体制作步骤： 清洗苹果并带着果皮晾干水分。去除果核，因为果核中含有氰化物，大量摄入对身体有害。 将去核的苹果切成2厘米的小块。 准备一个无油无水的容器，先撒一层白砂糖，然后放上一层苹果，再撒上一层糖，如此重复，直到苹果放完。
哪些水果做酵素最好
1、苹果：含有丰富的酵素和微量元素，是制作酵素的好材料。由于其酸甜适中，可以提升酵素口感。 香蕉：由于香蕉中含有较丰富的营养物质和糖分，在酵素制作中可以加速发酵过程，并产生一种特别的香气。
2、最好的水果酵素种类有： 苹果酵素 营养丰富。苹果酵素含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于提高身体免疫力，促进新陈代谢。功效多样。苹果酵素有助于改善消化、减轻疲劳，对皮肤也有良好保养效果。制作简便。
3、苹果酵素：苹果富含多种酵素成分，尤其是其丰富的有机酸和苹果多酚，这些都是天然的酵素原料。苹果酵素对于促进消化和排毒具有很好的效果。香蕉酵素：香蕉作为一种容易消化的水果，其含有的糖分、矿物质和维生素为酵素发酵提供了良好的条件。香蕉酵素对于提高身体能量和免疫力有益。
4、准备材料：水果（如菠萝、木瓜、苹果等）、蜂蜜、白醋。 将水果切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥状。 将搅拌好的水果泥倒入玻璃瓶中，加入适量的蜂蜜和白醋，搅拌均匀。 将玻璃瓶密封好，放置在阴凉处静置3-5天，让水果中的酵素发酵。 酵素发酵后，将其过滤，取出液体部分即可。
5、木瓜，黄梨，杨桃，番石榴，龙珠果可以一起做酵素。做法如下：准备一个干净的玻璃容器，将所有水果放进里面。将全部苹果（去核），按照容器的大小切成合适的厚片。按照水份少的水果在下面一层层依次摆好。