有机农业的发展背景
有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系。有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题，如严重的土壤侵蚀和土地质量下降，农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗，物种多样性的减少等等；还有助于提高农民收入，发展农村经济。
有机农业是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
现代农业的发展所导致的众多环境问题越来越引起人们的关注和担忧。二十世纪三十年代英国植物病理学家Howard在总结和研究中国传统农业的基础上，积极倡导有机农业，并在1940年写成了《农业圣典》一书，书中倡导发展有机农业，为人类生产安全健康的农产品——有机食品。
有机农业：有机农业是在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
一）、探索阶段：特点：国外认证机构进入中国，启动了中国有机食品的发展。1989年，我国最早从事生态农业研究、实践和推广工作的国家环境保护局南京环境科学研究所农村生态研究室加入了国际有机农业运动联合会（IFOAM），成为中国第一个IFOAM成员。目前，中国的IFOAM成员已经发展到30多个。
有机农业产品将向多元化发展，满足消费者多层次需求 中国将逐步改变种植业独大有机农业格局，特别是有机畜牧业和有机水产业将得到快速发展。目前，通过认证的有机畜禽包括鸡、羊、猪、牛、马、骆驼、驴、鸭和兔等。在市场需求的推动下，未来十年，将是中国有机畜牧业快速发展的时期。
什么是有机食品,什么是绿色食品?
1、绿色食品指按照绿色食品标准要求生产的，经农业部绿色食品认证中心认证的，允许使用绿色食品标志的安全、优质食品。
2、有机食品：是一类按照国际有机食品生产要求生产并通过独立的认证机构认证的环保型安全食品。绿色食品：是遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的，安全，优质食品。
3、绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门认证机构认定，许可食使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。有机食品：是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品机构认证，允许使用有机食品标志的农副产品及其加工品。
4、绿色食品的主要特征包括无污染、安全、优质和营养。 有机食品：有机食品是一个国际上广泛认可的术语，源自英语Organic Food的直译，其他语言中也有称其为生态或生物食品。这里的“有机”并非化学意义上的概念。
5、绿色食品在中国是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。
绿色农产品的发展绿色有机农产品
绿色农业是广义的“大农业”，其包括：绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。在具体应用上我们一般将 “三品”，即无公害农产品、绿色食品和有机食品，合称为绿色农业。
粮食作物到收获期。新鲜水果到采收时节。要随机选择一批农业产品。送往更专业的检测单位检测。并出具权威性的质量检验报告。农业产品检验合格后。要通过政府机构或者新媒体传播组织。把一个人的农业产品宣传策划出来。在各个大中型商场开设专门的农业产品专卖店。运用品味视频观看资料等方法推广自己的农业产品。
走有中国特色绿色有机农产品发展道路原中国农业科学院院长、中国农业国际合作促进会会长翟虎渠在讲话中指出，绿色、有机是农业发展的方向，全球很多国家特别是发达国家，注重绿色食品和有机食品的生产和销售。
农村农业部表示我国拥有绿色有机地理标志的农产品超过了3万个，这说明优质农产品的供给是很充足的，人们可以在城市中吃到营养健康的蔬菜以及家禽。并且农民也能够从中获取到利益，因为这种绿色有机的农产品的售价比普通的农产品要高一点。
农业发展至今已经开始形成较为完善的产业链了，产销一体化更是大大推动了农业现代化发展。据了解，如今的消费者更加倾向于绿色有机的农产品，其实这对于农业生产而言又是一种挑战。这就要求农业生产者们不再仅局限于作物的产量，更应该将关注点放在品质与有机上面。
绿色食品是指按照绿色食品标准要求生产的，经农业部绿色食品认证中心认证的，允许使用绿色食品标志的安全、优质食品。
有机农业有发展前景吗
1、有机农业生产逐步规范有序，发展速度加快 随着有机农业生产标准、认证标准和管理措施的不断在完善和发展，政府和社会的监管、监督力度不断增强，有机农业生产企业行业自律意识在增强，我中国有机农业生产进人规范发展时期。在国内外市场巨大需求的推动下，我国有机农业正在进入快速发展时期。
2、在庭院经济中发展有机农业是可行的，而且也是非常有前景的。庭院经济是指家庭温室、花园、菜园、养殖等一系列以家庭为单位进行的小规模农业生产活动，而有机农业注重自然环境的保护，采用无化学农药、无化学合成肥料、无任何工业添加剂的自然种植、养殖方式。
3、绿色有机农业发展前景还不错。有机食品的标准非常严格。以农业为例。有机食品的种植标准首先要求基地远离城区、工矿区、交通干线、工业污染源和生活垃圾场。在本期初要求的基础范围内，有机种植的市场门槛明显提高。
4、作为农业的辅助部分，有机农业提高效益，降低有机蔬菜价格，服务大众，这是未来的发展方向。中国的产业体系也应该继续分解有机农业，完善产业链，形成更大的产能，降低有机农业的成本，让人们能够吃到更多更好的农产品。
5、生态农业不仅能够生产绿色食品，保障人们的健康，还能够改善环境，保护生态，符合生态文明建设的要求。生态农业包括有机农业、绿色农业、生态旅游等几个领域，其中最有前景的是有机农业。 养殖业 养殖业以种植量为主要指标，而在今天的新型养殖业中，健康、安全度成为了更高的目标。
什么叫有机
有机即含碳的，尤指其中氢原子连接到碳原子上的化合物的有机溶剂；事物的各部分互相关联协调而不可分，就像一个生物体那样有机联系。
有机即含碳的，尤指其中氢原子连接到碳原子上的化合物的有机溶剂；事物的各部分互相关联协调而不可分，就像一个生物体那样有机联系。无机，化学名词。原指化合物是跟非生物体有关或从非生物体而来，一般指除碳酸盐和碳的氧化物外不含碳原子的化合物。
有机物即有机化合物。含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、金属碳化物等少数简单含碳化合物除外）或碳氢化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础。有机物的特点：多数有机化合物主要含有碳、氢两种元素，此外也常含有氧、氮、硫、卤素、磷等。
有机物质是由有机化合物所组成的，来自曾经生活过的生物体，如动物或植物在环境中产生的代谢废物和遗体。基本结构是由纤维素，单宁，角质，和木质素在和不同的蛋白质、脂质和糖类组成。这些营养物质的流动在环境中是很重要的，也扮演着水循环中的一个角色。
有机物即碳氢化合物（烃）及其衍生物，简称有机物。除水和一些无机盐外，生物体的组成成分几乎全是有机物，如淀粉、蔗糖、油脂、蛋白质、核酸以及各种色素。 人类为了生存和发展必须摄取食物，食物中对人体有用的成分称为营养素。
首先物质分为纯净物和混合物。纯净物指的是组成单一的物质，如水、氧气等，而混合物的组成是多种，如溶液、胶体、空气、水泥、沙土等。纯净物又分为单质和化合物，组成物质的元素是单一的物质称为单质，而化合物的组成元素是多种。单质又有金属单质和非金属单质之分，而化合物又分为无机物和有机物。
有机肥氮磷钾的测试方法
②将标准液置于光路中，按“比色”键，功能号切换至 3，按调整键，使仪器显示值为 00。③再将待测液置于光路中，此时显示值即为肥料全氮的含量（%）。
有机肥检测可以使用土壤养分测定仪，该仪器可检测土壤及化肥、有机肥（含叶面肥、水溶肥、喷施肥等）、植株中的速效氮、速效磷、有效钾、全氮、全磷、全钾、有机质、酸碱度，钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌、铜、氯、硅等各种中微量元素以及铅、铬、镉、汞、砷等各种重金属含量。
——试验地土壤养分测试：有机质、全氮、无机氮、有效磷、速效钾、pH值、必要时进行植株氮诊断和中微量元素测定等。——试验气象因素：多年平均及当年气温、降水、日照和湿度等气侯数据。——填写前一（和二）茬施肥情况，调查氮肥、磷肥、钾肥、有机肥等肥料种类和价格。
土壤、植株测试推荐施肥方法：该技术综合了目标产量法、养分丰缺指标法和作物营养诊断法的优点。对于大田作物，在综合考虑有机肥、作物秸秆应用和管理措施的基础上，根据氮磷钾和中微量元素养分的不同特征，采取不同的养分优化调控与管理策略。
什么是测土配方施肥测土配方施肥，国际上通称平衡施肥，是以肥料田间试验、土壤测试为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用品种、数量、施肥时期和施用方法。